Diner

Van 3 tot 6 gangen, een unieke ervaring.

Op woensdag serveren we het menu van 3 tot 6 gangen of kan je kiezen uit ons à la carte aanbod.
Op vrijdag- en zaterdagavond kan je enkel voor het 4, 5 of 6 gangen menu kiezen.

Menu van 19 april tot 9 mei

Vooraf

Tomaat Garnaal
Runds - Olijf
Oester - Selder
Aardappel - Oude kaas

Voorgerecht

Asperge - Ei 60 graden – Parmezaan

Tussengerechten

Griet – Aubergine – Ganzenlever *

Langoustine – Hoevekip – Morille **

Kreeft - Beurre vert - Belgische caviaar ***

Hoofdgerecht

Lam - Groene asperge - Pommes dauphine

Tongschar – Bloemkool – Scheermes

Dessert

Rabarber - Witte chocolade – Mango
Aardbei – Cheesecake - Zoete ui

Prijs

Wijnen

3-gangen 45 € 23 €
4-gangen * 55 € 28 €
5-gangen ** 65 € 33 €
6-gangen *** 77 € 38 €

Supplement

Prijs

Kaas als dessert8 €
Kaas als extra gang11 €
BOB arrangement 3 gangen12 €
BOB arrangement 4 gangen15 €
BOB arrangement 5 gangen17 €
BOB arrangement 6 gangen20 €