Diner

Menu vanaf 9 juni

Fingerfood

Lentegroenten . Dip waterkers
Chips . Azijnpoeder

Vooraf

Risotto . Paling
Taco . Pulled pork
Tartelette . Oude Brugse
Oester . Lardo
Mais . Hazelnoot

Voorgerecht

Hamachi . Kumquat

Tussengerechten

Langoustine . Wortel *

Noordzeevis . Bloemkool **

Kreeft . Miso ***

Hoofdgerecht

Bresse kip . Prei

Dessert

Abrikoos . Witte chocolade

Prijs

Wijnen

4-gangen * 65 € 30 €
5-gangen ** 75 € 38 €
6-gangen *** 87 € 45 €

Supplement

Prijs

Kaas als dessert8 €
Kaas als extra gang11 €
BOB arrangement 4 gangen15 €
BOB arrangement 5 gangen17 €
BOB arrangement 6 gangen20 €